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五味子的药性特征 改善神经功能症状

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-09-21 17:22朱家阁菜谱芳芳我要评论

  【导读】五味子的药性特征有哪些?五味子的作用与功效?五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五等,五味子的食疗价值很多,它适合各种人群食用,对于那些经常用脑的人群具有提高工作效率以及抗疲劳的功用,唐等《新修本草》载“五味皮甘酸,核中辛苦,都有”,故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品,中药功效在于滋补强壮之力,药用价值极高。

  五味子含有抗氧化剂──五味子素,具有抗自由基,延缓衰老的功效。将五味子药材清洗,浸泡吸胀,然后煎煮,过滤,浓缩,制成五味子提取液,经过这种方法制成的五味子,加入增加甜度,加入其它果汁、,调整风味,甚至还可以加糖酸亚铁等,强化补铁。还可以在沏茶、冲时加入五味子果汁,制成五味子茶、五味子咖啡。

 


 

  五味子的药性特征 改善神经功能症状

  将洁净的五味子药材装进带塞盖的玻璃器皿中,加入适量的酒(一般用低度白酒或黄酒),根据药材吸水量的大小,按1:5至1:10的比例配制,密封浸泡,每天或隔天振荡1次,14至20天后用纱布过滤。为了矫正口味,可加入适量的冰糖或。药渣可再加酒浸泡1到2次。一般宜在饭前温服,每次按量饮用。可治疗神经官能症之失眠、头晕、心悸、健忘、乏力、烦躁等。

  将新鲜的五味子果实,放入大缸中,埋入地窖,经过5年漫长的发酵,就酿成同时拥有甜、酸、苦、辣、咸这五种味道的五味子蜜,味道酸酸甜甜,很可口,可直接吃、冲茶喝、煲,多种多样。据说,韩国济州岛当地老年人补气血、强筋骨、延年益寿全靠食用五味子。

[责任编辑:芳芳]

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