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当归炖乌鸡汤

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-09-13 16:13朱家阁菜谱芳芳我要评论

  简介

  健康提示: 此炖菜具有滋补肝肾,补益脾肺,补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调,脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。 食物相克: 不宜与藜芦同用。

  材料

  主料:乌骨600克

  辅料:党参30克,20克

  调料:10克,姜5克,盐3克,料酒10克

 


 

  

  1、将宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。

  2、当归、党参洗净。洗净,去皮切片。葱洗净切段。

  3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。

[责任编辑:芳芳]

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