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家常蒸排骨

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-09-13 14:37朱家阁菜谱芳芳我要评论

  简介

  蒸制的夏天吃了不上火,吃了开胃有食欲

  材料

  排骨500克,油,郫县酱少量,姜少量,蒜3瓣,盐,糖,生抽少量,1颗

 


 

  

  1、斩成小块排骨放到干净的盆里。

  2、把郫县斩碎了(不辣的,只是会很提香)

  3、把郫县豆瓣,蒜蓉,,倒入放排骨的盆里。

  4、加入少量盐、生抽、少量的糖。

  5、倒一些花生油在盆里,把这些拌匀。

  6、拌均匀的排骨放到盘子里盖上盖子或者保鲜膜,然后放到冰箱的冷藏室,就是最上面那个门的冰箱里,放置30-60分钟腌入味。

  7、放在蒸锅里,水开了蒸30分钟。电压力煲调到10分钟档就可以了。

  8、出锅后,撒一些在上面。盘子里的水,不用倒掉可以用来条吃。

[责任编辑:芳芳]

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