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秘制土豆条

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-09-12 14:59朱家阁菜谱芳芳我要评论

  材料

  大2个、1片、2颗、葱1根

 


 

  食用油、生抽、镇江香醋、素、盐、、生粉适量

  

  1、土豆削皮后切粗条,泡在清水中防止氧化变黑。

  2、葱姜蒜切末。

  3、锅中加水放两小勺盐,把放入锅中,大火煮至8成熟(约3、4分钟)后捞起沥

  干。

  4、用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制

  5、开火,炒锅中倒入适量食用油,下入姜蒜末和葱白末爆香。

  6、把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁倒入锅中,翻炒均匀后装盘撒上即可。

标签:

炒雉鸡肉

姜烧

[责任编辑:芳芳]

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