菜谱大全朱家阁菜谱 > 家常菜谱 > 正文

家常素菜地三鲜

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-09-12 14:39朱家阁菜谱芳芳我要评论

  简介

  第一次尝试做这道北方的菜系,其实做得卖相不太好,但是味道不错,特别是,很松口好吃,重点是还省油,我做这道菜比较南方人做的北方菜系,味道清淡,好吃。

  材料

  【主料】土豆 (2个) 长 (2个) (2个)

 


 

  【调料】姜 (3片) 蒜瓣 (5瓣) 盐 (适量) (20克) 糖 (5克) 淀粉 (5g) 亦舒堂火 (适量)酱10g

  做法

  1.准备好所有的食材:茄子切成方块,青椒切成圆条,土豆切成方块。

  2.锅里倒一点油,倒入土豆煎至变成深黄色。

  3.将土豆倒出放高火叮1分钟。

  4.炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。

  5.再倒入茄子,表皮起皱变软。

  6.倒入土豆翻炒均匀再加入酱油,糖,盐和用水淀粉勾芡焖几分钟。

  7.加入盐和翻炒焖几分钟。

  8.加入切好的青椒,最后浇上火麻油或香油翻炒均匀即可出锅。

[责任编辑:芳芳]

本类推荐

推荐信息

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 百度新闻源 | RSS地图 | 食谱材料 | 回到顶部
Copyright © 2008 - 2016 caipu.zhujiage.com.cn All Rights Reserved
朱家阁菜谱 版权所有