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荔枝慕斯

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-09-10 15:45朱家阁菜谱芳芳我要评论

  材料

  淡250ml,戚风片两片,吉利丁片2.5片,80ml,糖适量

 


 

  

  1.加糖打至6分发(呈状)入冰箱冷藏

  2.吉利丁片放入冰水泡软,牛奶加热,将沥干水分的吉利丁片放入牛奶搅拌溶化

  3.牛奶冷却之后,加入到淡奶油中,搅拌均匀即成慕斯液

  4.蛋糕模具底部放一块片,倒入慕斯液,再放一块蛋糕片,剩余的慕斯液全部倒入

  5.将蛋糕放入冰箱冷藏过夜

  6.取出冷藏凝固的蛋糕,用热毛巾在模具边上捂一下脱模

  7.将剥壳的排放在表面,围上,刷上透明果胶即可

标签:

烤肉糕

[责任编辑:芳芳]

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