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奶油杯子威风蛋糕

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-09-09 16:21朱家阁菜谱芳芳我要评论

  材料

  ,低筋,淡,食盐,植物油,糖粉,

  粉,

 


 

  

  1、把蛋分离,加入30克的白糖,搅拌均匀。

  2、再加入牛奶、植物油搅拌。

  3、筛入粉类,切拌均匀成蛋黄糊。

  4、在蛋清里加入几滴柠檬汁,30克白糖分3次加入,打发至干性发泡。

  5、打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中,切拌均匀成糊。

  6、将蛋糕糊加入到模具中,成8分满,入烤箱160度,大约25分钟左右。

  7、加入糖粉搅打至硬性发泡状态,加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。

  8、装入裱花带中,选择喜欢的花嘴,就可以再凉透的杯子蛋糕上装饰了。

[责任编辑:芳芳]

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