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自制冰激凌

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-09-09 15:48朱家阁菜谱芳芳我要评论

  简介

  怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

  材料

  4个(仅),2袋纯,2两

 


 

  

  1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。

  2、把牛奶倒入锅中,煮至微开,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样蛋就会被牛奶烫熟、结块了。

  3、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。

  4、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。

标签:

油糖

烧鸡爪

[责任编辑:芳芳]

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