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摩卡咖啡慕斯

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-09-09 15:38朱家阁菜谱芳芳我要评论

  材料

  30ML,砂糖适量,雀巢淡250ML,摩卡一大勺,胶片2片,戚风

 


 

  

  1.牛奶在加热倒入咖啡粉中搅匀;

  2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化;

  3.奶油加砂糖打至5分发;

  4.将2倒入3中拌匀即成慕斯馅料.

  5.将烤好的蛋糕剖成三片,俺吃了一片,嘿嘿~~~剩余的两片来做咖啡慕斯。放一片蛋糕在最底,倒入慕斯料,再放一片蛋糕,最后将剩余的慕斯料全部倒入。放入冰箱冷藏一晚,拿出用电吹风围着边吹一圈,轻轻一推就脱模了哦!面上撒上粉装饰即可。

[责任编辑:芳芳]

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