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金针菇鲫鱼汤

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-09-08 15:39朱家阁菜谱芳芳我要评论

  材料

  一条鲫、250克、10粒子、若干、小葱、姜

 


 

  

  1、去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

  2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

  3、把鱼放入或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

  4、等开锅加入,换小火煮20分钟。

  5、加入菇。

  6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

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海蟹蒸蛋

蒜台

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