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草莓蛋奶布丁

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-08-31 15:46朱家阁菜谱芳芳我要评论

  材料

  全脂300ml,3个,30克,3个

  

  1、蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。

 


 

  2、牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完

  3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)

  4、水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片即可。

  小诀窍

  注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制的方法更适合家中没有烤箱的JMS

标签:

绿春汤

烤鸡脖

[责任编辑:芳芳]

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