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怎么做口蘑荠菜羹

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-08-29 15:48朱家阁菜谱芳芳我要评论

  简介

  性平,味甘温,有强身补虚之功效。口蘑是良好的补硒食品,预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥,具有防止便秘,促进排毒、可预防糖尿病及癌、而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。,俗称地菜,可食用野菜,荠菜味甘、性微寒。具有很高的药用价值,能凉血止血,利尿除湿,清肝明目。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

  材料

  荠菜,口蘑,淀粉,,骨汤,盐

 


 

  

  1、荠菜洗净切末。

  2、鲜口蘑洗净切片。

  3、炒锅烧热放油,放入口蘑翻炒。

  4、倒入骨汤烧开(高汤或汤),中火烧5分钟左右。

  5、放荠菜末,适量盐、淀粉勾芡,汤汁收浓,淋上麻油即可。

[责任编辑:芳芳]

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