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怎么做粉肠粥好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-08-28 15:38朱家阁菜谱芳芳我要评论

  材料

  粉肠250克,米半碗,油,盐,料酒1汤匙,生粉3勺,盐3勺

 


 

  

  1.把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走

  2.冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面

  3.用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净

  4.撕掉边上白色的东东(很多人喜欢不撕掉的哈),把粉肠反过来,重复第一个步骤,接在水龙头上用水冲洗

  5.关水以后,放上1勺生粉

  6.用手抓挤十几下,然后用水冲洗干净;再放一次生粉,重复抓挤十几下,再洗干净

  7.锅里倒2碗水,加入1汤匙料酒,把粉肠放进去,煮至水开后1分钟,把粉肠捞起:把粉肠切段,再放入1勺盐和1勺生粉,再抓挤十几下,然后冲洗干净就完全没异味了

  8.处理完粉肠,白粥也差不多煮好了,把粉肠放进白粥里煮20分钟左右,放点盐、放点、放点就可以了

[责任编辑:芳芳]

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