菜谱大全朱家阁菜谱 > 茶酒饮品 > 正文

泡沫巧克力布丁的做法 下午茶冰品【泡沫巧克力布丁】

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-08-15 11:19朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  黑50克

  白巧克力50克

  辅料

  淡200毫升

  250毫升

  胶粉5克

  砂糖20克

  步骤

泡沫巧克力布丁的做法步骤1

  1.瓶放入锅中,加入水煮开,消毒瓶子

泡沫巧克力布丁的做法步骤2

  2.准备材料

泡沫巧克力布丁的做法步骤3

  3.白巧克力和黑巧克力放入碗里隔水加热

泡沫巧克力布丁的做法步骤4

  4.再加入牛奶

泡沫巧克力布丁的做法步骤5

  5.搅拌均匀,关火

泡沫巧克力布丁的做法步骤6

  6.过筛

泡沫巧克力布丁的做法步骤7

  7.鱼胶粉加入少量的水,水量和鱼胶粉持平,隔水加热融化搅拌均匀

泡沫巧克力布丁的做法步骤8

  8.过筛后的巧克力牛奶液体,和加热好的鱼胶粉

泡沫巧克力布丁的做法步骤9

  9.鱼胶粉倒入巧克力牛奶液体中搅拌均匀

泡沫巧克力布丁的做法步骤10

  10.加入砂糖打发

泡沫巧克力布丁的做法步骤11

  11.打到7分发,就可以,打发后还会流动的状态

泡沫巧克力布丁的做法步骤12

  12.打发好的淡奶油倒入巧克力混合液体中

泡沫巧克力布丁的做法步骤13

  13.稍微搅拌一下

泡沫巧克力布丁的做法步骤14

  14.倒入布丁瓶

泡沫巧克力布丁的做法步骤15

  15.放入冰箱冷藏6小时以上

[责任编辑:徐睿]

本类推荐

推荐信息

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 百度新闻源 | RSS地图 | 食谱材料 | 回到顶部
Copyright © 2008 - 2016 caipu.zhujiage.com.cn All Rights Reserved
朱家阁菜谱 版权所有