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印巴美食-全麦香辣萝卜馅饼【图】全麦香辣萝卜馅饼怎么做的好吃最正宗

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-08-02 16:49朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  (擦丝/切碎)400-450 克 青 (小)两只

  切碎的芫荽/叶(Optional)2 大勺 芫荽粉1 小勺

  黄姜粉1/4 小勺 1/2 小勺

  Garam Masala 印度五香粉1/4 小勺 食盐1/2 小勺

  辅料

  全麦面团如下

  印巴-全麦萝卜步骤

印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼的做法图解1

  1. 把萝卜,辣椒,香菜,盐和黄姜粉一起放到食物料理机里切碎(黄姜粉也可以后来拌馅的时候再下)。

印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼的做法图解2

  2. 切好后把/碎用一块干净的布/cheesecloth包起,挤出多余的水份。

印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼的做法图解3

  3. 然后把萝卜丝放到一个碗里,加入所有的调味料,拌匀,试试咸淡,不够咸可以再加点盐。加入1小勺的油拌匀,

印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼的做法图解4

  4. 入转2-3分钟,取出,再拌匀后摊凉备用。

印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼的做法图解5

  5. 揉好面团,饧半个小时,http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40100rzk9.html

印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼的做法图解6

  6. 然后揪出大约小孩子拳头大的剂子。沾点

印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼的做法图解7

  7. 擀开包入馅料,

印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼的做法图解8

  8. 再擀开成6寸左右的面饼。

印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼的做法图解9

  9. 平底锅里倒入一点油,把面饼两面煎成金黄色,就好了。

[责任编辑:徐睿]

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