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家常汤菜之冬瓜鲫鱼汤【图】冬瓜鲫鱼汤怎么做的 冬瓜鲫鱼汤的详细做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-08-02 10:46朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  鲫1条

  300g

  辅料

  油适量

  葱适量

  适量

  盐适量

  白粉适量

  末少许

  步骤

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤1

  1.新鲜的一条收拾干净,清洗一下沥干备用

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤2

  2.冬瓜去皮、去瓤,切成大片备用

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤3

  3.葱切段,姜切丝

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤4

  4.锅内倒入油烧至6成热,放入鲫鱼

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤5

  5.煎到两面金黄,加入葱姜煸香

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤6

  6.煎好的鲫鱼放入内,加入开水大火煲20分钟转中火

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤7

  7.汤汁奶白以后,加入冬瓜片煮软

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤8

  8.加盐、

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤9

  9.调入胡椒粉

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤10

  10.出锅撒少许香菜末即可

[责任编辑:徐睿]

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