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家常下饭菜之肉丸扒青菜 肉丸扒青菜怎么做的营养美味 肉丸扒青菜的做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-31 09:14朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  上海青5颗

  包心丸6颗

  辅料

  盐1g

  生抽7g

  老抽1g

  水淀粉40g

  精1g

  五香粉0.5g

  姜2片

  蒜2粒

  步骤

肉丸扒青菜的做法步骤1

  1.准备好原材料

肉丸扒青菜的做法步骤2

  2.放开水里煮熟

肉丸扒青菜的做法步骤3

  3.煮好的肉丸对半切开备用

肉丸扒青菜的做法步骤4

  4.清洗干净,放水里泡30分钟,取出沥干水

肉丸扒青菜的做法步骤5

  5.取干净的碗,放入盐

肉丸扒青菜的做法步骤6

  6.放入生抽

肉丸扒青菜的做法步骤7

  7.加少许老抽来调色

肉丸扒青菜的做法步骤8

  8.加入水淀粉

肉丸扒青菜的做法步骤9

  9.放入鸡精,搅拌均匀

肉丸扒青菜的做法步骤10

  10.锅里放油,放入姜蒜

肉丸扒青菜的做法步骤11

  11.放入上海青,大火炒2分钟,放入五香粉

肉丸扒青菜的做法步骤12

  12.倒入汤汁,煮开后关火

肉丸扒青菜的做法步骤13

  13.取出青菜摆入盘子周围

肉丸扒青菜的做法步骤14

  14.中间摆入切好的肉丸,淋上炒青菜的汤汁即可

[责任编辑:徐睿]

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