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土豆牛肉焖饭的做法步骤 土豆牛肉焖饭怎么做的 土豆牛肉焖饭的家常做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-27 08:44朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  珍珠米200克 1个

  1/3拫 盐少许

  料酒适量 食用油适量

  粉适量 紫苷蓝(选用或否)适量

  土豆步骤

土豆牛肉焖饭的做法图解1

  1. 部分材料集结图。

  米洗净入电饭锅加适量水,

  浸10分钟后再启动煮饭键。

  提前泡发切好,

  是提前煮好用来做手撕肉,

  不用撕用刀拍拍就自然散开

  该切的都切好,土豆胡切成粒。

土豆牛肉焖饭的做法图解2

  2. 把米放电饭锅后,

  就可来做料焖饭食材,

  取一干净无水炒锅,倒入油热锅后,

  倒入土豆胡萝卜翻炒,倒入香菇及肉,

  翻炒,少许料酒盐,炒到无水状关火。

土豆牛肉焖饭的做法图解3

  3. 入黑粉翻拌匀,待用。

土豆牛肉焖饭的做法图解4

  4. 电饭锅煮,煮至半熟,如图,

  将焖饭食材步骤3炒制好的倒入铺平。

土豆牛肉焖饭的做法图解5

  5. 铺盖在半熟米饭上,如图,

  盖电饭锅盖,直到煮饭自动完成。

土豆牛肉焖饭的做法图解6

  6. 煮饭完成后倒少许拌匀,

  再把入切丝的紫苷蓝拌匀,

  色彩丰富好看些,盛出即可食。

  Tips:紫苷蓝提前洗净切丝,

  也可以不放,或者其他食材替之。

土豆牛肉焖饭的做法图解7

  7. 食材表可作2人份,

  1人食,在自动完成煮饭后,

  可将一部分米饭及焖菜先盛出,

  留下在锅里的按步骤6拌好盛出。

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[责任编辑:徐睿]

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