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如何辨别生抽和老抽 老抽的功效与作用 营养丰富还补铁

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-26 17:29朱家阁菜谱徐睿我要评论

  老抽的功效与作用:

  作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。

  老抽适用人群:

  一般人群均可食用

  如何挑选老抽:

  老抽的功效与作用

  辨别生抽和老抽

  看颜色:可以把倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽。

  尝味道:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜。

  老抽储存方法:

  避光阴凉处

  老抽

  1.白菜切好备用

  2.热油

  3.爆

  老抽的功效与作用

  4.倒入白菜

  5.用筷子把白菜翻炒均匀

  6.加入老抽,稍后加入食盐即可哦

[责任编辑:徐睿]

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