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泰国经典美食【椰浆芒果糯米饭】 椰浆芒果糯米饭怎么做的最正宗

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-26 10:11朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  大1个 泰国150克

  雄标淡椰浆200ml 糖一大匙

  盐一小勺 炸仁适量

  椰浆芒果糯步骤

椰浆芒果糯米饭的做法图解1

  1. 糯米浸泡一夜。没有泰国糯米,就用普通糯米,更方便省事。也可以用‪2/3‬的糯米加上‪1/3‬的泰国香米。两种方法差异不大。

椰浆芒果糯米饭的做法图解2

  2. 200ml淡椰浆放入锅中加一大匙糖和一小勺盐加热至糖融化。

椰浆芒果糯米饭的做法图解3

  3. 取170ml椰浆倒入泡好的糯米中,用椰浆煮。跟煮饭一样,放电饭锅里。

椰浆芒果糯米饭的做法图解4

  4. 煮好后用饭勺拌松。

椰浆芒果糯米饭的做法图解5

  5. 大芒果去皮,切下果,然后切片,备用。

椰浆芒果糯米饭的做法图解6

  6. 将糯米饭盛入碗中,然后倒扣在盘子里,用一束叶提香。最后摆上切好的芒果,把剩余的30ml椰浆淋在上面即可。

椰浆芒果糯米饭的做法图解7

  7. 成品。

 

[责任编辑:徐睿]

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