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带鱼山药的做法 带鱼山药的功效是什么

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-22 17:16朱家阁菜谱徐睿我要评论

  带

  1.洗净切段,用面、盐、花椒面腌制10分钟。

  2.锅中烧油,将带鱼用中小火炸至两面金黄。捞出备用。

  3.各种材料洗净切好备用

  4.锅中倒油烧至7成热加入蒜、姜、椒、半个八角炒至香味溢出。

  5.加入带鱼轻轻翻炒,倒入生抽、老抽、一勺,加一碗水小火炖煮。大概4,5分钟后加入山药片继续炖煮。

  6.水快收干时加入片轻轻翻炒均匀,加少许盐,就可以关火了。

  7.清香酸甜辣爽的柠香山药带鱼就做好啦

  带鱼和山药做法

  带鱼山药的功效

  调节体液

  酸性体液是癌症的温床,体液为碱性就可以远离很多疾病,而想要将自己的体液调整为碱性,就要多摄入根茎类的食物,铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养,又是根茎类食物,因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。

  抗衰老

  铁棍山药被誉为“食物药”,现代的药理研究发现,铁棍山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、铁棍山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,这些具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。而且铁棍山药对女性的荷尔蒙水准也有着影响,含有合成女性荷尔蒙的先驱物质,因此,可以延缓衰老。

  面色红润

  富含铁质,可帮助造血功能,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。

  红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性,修补皮下组织,使皮肤变得细嫩光滑。

  防止落发

  红枣具有健脾养胃的功效,脾好则皮坚,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发。

  山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。

  富含有机锗,治疗癌症

  山药富含许多对人体有益的微量元素,特别是富含有机锗,在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点,所以很适合癌症患者食疗。

  带鱼和山药做法

  增强人体消化吸收功能,治疗食欲不振消化不良

  山药能健脾益胃,使脾胃健运,增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,增强体质,对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。

  补中益气

  铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。

[责任编辑:徐睿]

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