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天麻炖鸽子的做法 怎么做的最营养好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-22 16:47朱家阁菜谱徐睿我要评论

  天麻炖鸽子的

  它以块茎入药,性平,味甘既有祛风镇痉、止痛提神、益气养肝、降低血压的功效,又可医治昏迷惊风、口眼歪斜、神经衰弱、肢体麻木、小儿惊风等症。若用天麻炖乌,乃是著名的,可以延年益寿。

  天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。今天,我们将给大家推荐一款食疗——天麻炖鸽子。

  原料:

  1 只、天麻5 克、10 克、3 棵、1 小块、高汤3 大匙、料酒1 小匙、精盐1 小匙、味精。

  制作方法:

  1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;

  天麻炖鸽子的做法

  2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

  健康提示:

  1、特点:味道鲜美,熄风止痉。

  2、本食疗专治败血症等疾病。

  天麻炖鸽子就是一个非常好的补血食谱,而且对女性那是非常的有帮助,这个做法还是非常的简单的,但是你可以看着食品和还是不一定做得出来,那是因为还需要有时间去多做几次,才能熟练起来,才能把天麻炖鸽子的味道做出来。

  天麻炖鸽子的功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

  天麻炖鸽子的制作材料:

  主料:雏鸽250克

  辅料:天麻10克,火腿50克

  调料:盐3克,味精2克,料酒5克,15克,姜10克

  天麻炖老鸽的做法:

  1.将鸽宰杀干净洗净外皮。

  天麻炖鸽子的做法

  2.鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。

  3.火腿切片。

  4.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。

[责任编辑:徐睿]

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