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皮皮虾怎么做最好吃 皮皮虾的不同吃法 多种做法让你享受盛宴

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-20 10:53朱家阁菜谱徐睿我要评论

  皮皮虾怎么做好吃

  皮皮虾

  材料

  皮皮虾,青,椒盐粉

  

  1.皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份(一定要吸干哈,否者等下油炸有危险会爆锅)

  2.青红椒洗净去蒂去籽切成小丁

  3.锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3~5分钟,至虾壳有脆感

  4.炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒丁

  皮皮虾怎么做好吃

  5.倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下

  6.撒适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅

  皮皮虾

  材料

  皮皮虾(富贵虾,濑尿虾,口虾蛄),黄,姜,蒜,红,花椒,辣椒油,料酒,盐

  做法

  1、黄洋葱切去两头,去外皮洗净切丝,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒洗净去籽切碎。

  2、皮皮虾淡盐水浸泡片刻,刷洗干净,放姜、料酒腌渍10分钟左右,煮锅加水烧开,皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出,清水冲洗沥干水份。

  3、炒锅烧热放辣椒油、红辣椒、蒜、花椒炒香,放洋葱翻炒。

  4、放皮皮虾、适量盐翻炒熟透即可。

  葱烤皮皮虾

  材料

  葱500克,皮皮虾10只,食用油1茶匙,新蒜1头,料酒1茶匙,椒盐2茶匙,生抽1茶匙,朝天椒数只,清水2茶匙

  做法

  1.小葱洗净,横切成两段,在烤盘上摆一、两层;

  皮皮虾怎么做好吃

  2.皮皮虾洗净,铺在小葱的上面;

  3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀,让虾入味;

  4.将蒜碎撒在上面;

  5.烤箱调160度,预热5分钟,放入烤盘,烤15分钟。

  皮皮虾

  材料

  主料:皮皮虾500克,

  调料:姜50克,醋5克,盐6克,味精2克,香油10克

  做法

  1.皮皮虾煮熟,剪去头尾,去掉背壳,腹部带摆放入盘;

  2.姜末、盐、味精、香油调匀,倒在虾上即成。

  蒜香皮皮虾

  材料

  皮皮虾600克,姜片4片,蒜半头,花椒20粒,料酒1调羹,盐适量

  做法

  1、皮皮虾洗净,淡盐水里浸泡二十分钟;

  皮皮虾怎么做好吃

  2、洗净捞出滤水。姜切片,蒜切末。准备一些花椒。性寒,加点,花椒,能暖胃;

  3、炒锅适量油,爆香姜片,花椒,再入蒜末;

  4、出香气后,倒入皮皮虾,烹入1汤匙料酒,盖上锅盖,焖5分钟左右,虾变色,就熟了。调入适量盐即可关火。

[责任编辑:徐睿]

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