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鲫鱼豆腐汤怎么做的营养美味 家常式鲫鱼豆腐汤的简单做法 【鲫鱼豆腐汤】好喝易做

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-20 08:46朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  鲫1条 4块

  芫荽适量 适量

  步骤

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

  1. 准备好材料。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

  2. 豆腐用清水浸泡一下,减少豆腥味。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

  3. 鲫鱼清理干净鱼鳞和内脏,特别是鱼腹壁上的黑膜,要彻底清理干净。

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

  4. 锅里装7碗清水,把豆腐冷水入锅,加入几片姜片,大火烧开后转小火慢煮。

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

  5. 烧热煎锅,用几片姜片滋一下锅,倒入适量食油,把鲫鱼放入锅中小火慢煎。

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

  6. 煎至两面金黄。

鲫鱼豆腐汤的做法图解7

  7. 直接把鲫鱼捞入豆腐热汤中,开大火再次煮沸后,转小火煮20分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法图解8

  8. 最后加适量盐,放入芫荽稍稍煮一下。

[责任编辑:徐睿]

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