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家常烧菜之香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做的最好吃 香菇烧豆腐的做法大全

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-18 08:17朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  300g 干4个

  200g 葱1段

  姜1片 7g

  芡粉2g 食用油适量

  盐适量

  香菇步骤

香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解1

  1. 所有材料,用水浸泡一下,清洗干净,另换一碗水继续泡。

香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解2

  2. 豆腐切大块,西红柿切片,葱姜切碎,香菇挤去水分切片。

香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解3

  3. 平底锅烧油,先将豆腐块放入小火慢煎,煎至微微发黄,调入少量酱油,继续煎一会。

香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解4

  4. 另起一炒锅,烧油,下入葱姜炒出香味,下入香菇片翻炒。

香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解5

  5. 放入西红柿翻炒,炒到西红柿微微发软,放入煎好的豆腐,调入盐和剩余的酱油。

香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解6

  6. 将泡香菇的水倒入,继续烧。

香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解7

  7. 烧到汤汁变少,将芡粉用水勾兑开,调入,收汁即可。

香菇烧豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解8

  8. 成品

[责任编辑:徐睿]

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