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水煮蛋可以减肥吗 水煮蛋要煮多久减肥快 水煮蛋要煮多久 水煮蛋的做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-14 16:10朱家阁菜谱徐睿我要评论

  水煮蛋可以减肥吗

  黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高,可保护血管防止硬化。

  对于鸡蛋的烹饪方式很多元化,但是要想利用鸡蛋减肥,那么这就不能太顺便,鸡蛋减肥方法瘦身,那么选择水煮鸡蛋最为合适,这保证了其营养物质不被丢失,而且还对于减肥很有帮助。

  其实在水煮鸡蛋,不一定要煮的时间太长。鸡蛋煮久了,这很容易跑坏其鸡蛋中的营养价值,而鸡蛋中的的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化、吸收的物质,这很容易形成一种致癌物质,对于身体很不利。

  水煮蛋要煮多久

  “3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,刚要熟,略溏。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。

  水煮蛋可以减肥吗

  水煮蛋的

  做法一

  材料

  鸡蛋10颗,盐1大匙

  做法

  1.取一盆水以布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用。

  2.作法1的鸡蛋轻轻放入钢锅,加水至盖过鸡蛋为准。

  3.再加入盐,以大火煮沸腾后,转为中火煮3?5分钟捞起。

  4.马上将作法3的蛋浸泡在作法1的准备好的冷水中放到冷却。

  5.使用细线或切蛋器切开,此时的蛋称半熟蛋,即是蛋白已凝结但是蛋黄中还有少部份尚呈流黄,这是最好吃的状态。

  做法二

  材料

  Egg 1

  做法

  1、取热开水;

  水煮蛋可以减肥吗

  2、蛋放入;

  3、加热至沸腾,煮1分钟(水刚开始冒泡就计时);

  4、关火,闷5~6分钟(蛋黄中心像)闷7~8分钟(蛋黄全熟)。

[责任编辑:徐睿]

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