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山芋山药的做法 山芋山药有什么功效

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-13 15:11朱家阁菜谱徐睿我要评论

  山芋

  1.山芋、山药洗净

  2.山芋去皮切:滚刀块

  3.山药去皮切:簿片 (不去皮更营养,但怕不习惯,所以还削皮了)

  4.切好看再放清水中泡一会防变色

  5.山药片和清水倒入石锅中

  6.加盖大火炖煮

  7.滚开后,转小火再炖5分钟

  8.倒入山芋和

  9.再次大火加盖炖煮

  山芋山药的做法

  10.煮开后,转小火

  11.5~6分钟后,山芋和山药都熟烂了关火即可

  12.将粗粮进行到底~~~再搭配一个小玉窝窝头,清淡又营养的晚餐,就可以开吃了~

  山芋山药的功效

  消渴生津

  铁棍山药有消渴生之功效,中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有铁棍山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。

  补虚降血糖,治疗糖尿病

  山药是补虚上品,对治疗糖尿病有较好疗效。山药既能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻,补脾气而益胃阴,为平补脾胃要药,适用于糖尿病患者长期食用,对轻型糖尿病有显著疗效。

  补中益气

  铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。

  养肺

  虽然铁棍山药的皮是褐色的,但是里面的确是白色的。中医最讲究是以色补色,因此,白色的食物一定会对我们的肺的健康有帮助,铁棍山药更是养肺的好东西。铁棍山药有调理肺虚咳嗽的功效,因此,经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可以多补充一些铁棍山药。

  调节体液

  酸性体液是癌症的温床,体液为碱性就可以远离很多疾病,而想要将自己的体液调整为碱性,就要多摄入根茎类的食物,铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养,又是根茎类食物,因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。

  山芋山药的做法

  益气补气,止咳定喘

  山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。

  益智健脑

  山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。

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茼嵩

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[责任编辑:徐睿]

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