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绿豆适合和什么一起煮效果最佳 绿豆的不同吃法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-13 14:50朱家阁菜谱徐睿我要评论

  适合和什么一起煮

  绿豆+:清热解毒,温胃止渴,补中益气

  材料:老南瓜500克,绿豆50克,食盐少许

  

  1、绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。

  2、南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。

  3、锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

  绿豆+:养心除烦,解毒消肿,健脾益胃

  将新鲜的百合洗干净、绿豆洗干净,先放绿豆在锅中,并且加入清水烧开,然后放入百合继续煮,等到百合熟烂时,根据个人的口味放,等白糖化开就可以喝了。

  绿豆+:清热补血,润肺生津,益气除烦

  绿豆适合和什么一起煮

  材料:20克,绿豆50克,100克,30克

  做法:

  将黑木耳用冷水泡发,去蒂,洗净后切成碎末,备用。绿豆淘净后人锅,加水煨煮至绿豆酥烂时加入淘净的粳米,继续娘煮10分钟,调入黑木耳碎末和红糖,再煮几沸即成。

  绿豆+:清热解毒,增强食欲

  材料:大米250克,绿豆150克,白砂糖20克

  做法:

  1、将大米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。

  2、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加拌和食用。

  绿豆+:清热解毒

  材料:绿豆100克,干海带一块,500克,葱,盐,姜

  做法:

  1、海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。

  2、排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫。

  3、排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。

  4、泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。

  绿豆+鸽:消除痛楚

  材料:鸽子,绿豆,

  做法:

  绿豆适合和什么一起煮

  1、鸽子洗净切大块,莲子去芯洗净放大碗备用。

  2、绿豆先洗净放两大杯清水煮5分钟左右,汤水成绿色时沥出另放。(绿豆的解毒功效就在于皮,煮开花后就失去效用,绿豆汤沥出可以直接喝或之后倒入鸽子汤里)。

  3、绿豆倒入放鸽子大碗,加入两大杯清水,用保鲜膜盖好,上锅隔水炖1小时左右。

  4、出锅放枸杞和少许盐调味即可。

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小月饼

肉排

[责任编辑:徐睿]

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