菜谱大全朱家阁菜谱 > 特色菜谱 > 正文

【蛋煎糯米糍粑】一道江南点心 蛋煎糯米糍粑如何做的 蛋煎糯米糍粑的做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-04 09:17朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  块2个(180克) 1只

  小葱1根

  辅料

  油20克 盐少许

  料酒2毫升(可略)

  蛋煎粑:一道江南点心的步骤

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解1

  1. 配料

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解2

  2. 糯米块切成5毫米薄片,小葱切粒

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解3

  3. 蛋加少许料酒和盐打散成蛋液备用。

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解4

  4. 不粘锅里刷一层油

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解5

  5. 排入块片,中火煎成微黄

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解6

  6. 块已软并粘在一起了,整张反个面

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解7

  7. 可以再倒一点点油,煎成微黄

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解8

  8. 淋入蛋液

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解9

  9. 也可以等蛋液半凝固后直接翻个面

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解10

  10. 盖一下锅盖焖一会儿,把另一面蛋液煎熟。

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解11

  11. 最后洒一小把葱粒增香添色。

蛋煎糯米糍粑:一道江南点心的做法图解12

  12. 成品可拉丝

[责任编辑:徐睿]

本类推荐

推荐信息

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 百度新闻源 | RSS地图 | 食谱材料 | 回到顶部
Copyright © 2008 - 2016 caipu.zhujiage.com.cn All Rights Reserved
朱家阁菜谱 版权所有