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家常宴客菜【黑米酒酿蛋】 黑米酒酿蛋怎么做的 黑米酒酿蛋补血养颜

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-07-02 09:39朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  (含醪糟)1小碗 1-3个

  4-8个 6-8个

  1/2勺 义乌1大勺

  黑酿蛋的步骤

黑米酒酿蛋的做法图解1

  1. 准备好黑米酒酿、蛋、红糖、桂圆、红枣、枸杞

黑米酒酿蛋的做法图解2

  2. 桂圆去壳和红枣洗净

黑米酒酿蛋的做法图解3

  3. 锅中倒入1小碗清水,点火

黑米酒酿蛋的做法图解4

  4. 鸡蛋敲入碗中

黑米酒酿蛋的做法图解5

  5. 水接近烧开时,倒入1个鸡蛋

黑米酒酿蛋的做法图解6

  6. 用木勺轻轻推动鸡蛋边缘,使鸡蛋不粘锅底(保持小火)

黑米酒酿蛋的做法图解7

  7. 在锅的另一边倒入另一个鸡蛋

黑米酒酿蛋的做法图解8

  8. 加入桂圆、红枣、枸杞

黑米酒酿蛋的做法图解9

  9. 小火慢煮一会,鸡蛋煮成溏心蛋

黑米酒酿蛋的做法图解10

  10. 倒入黑米酒酿和醪糟

黑米酒酿蛋的做法图解11

  11. 再倒入义乌红糖,烧至溶化即可

黑米酒酿蛋的做法图解12

  12. 装碗

黑米酒酿蛋的做法图解13

  13. 一碗酒酿蛋

黑米酒酿蛋的做法图解14

  14. 成品

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[责任编辑:徐睿]

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