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【咸蛋黄冬瓜蛤蜊汤】鲜美无比的浓汤 咸蛋黄冬瓜蛤蜊汤怎么做的

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-06-30 11:24朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  400g 咸1个

  150g

  辅料

  盐4g 8g

  黄酒15ml 适量

  黄冬瓜蛤蜊浓汤的步骤

咸蛋黄冬瓜蛤蜊浓汤#胃,我养你啊#的做法图解1

  1. 蛤蜊吐尽泥沙后洗净,冬瓜去皮后切小块,准备

咸蛋黄冬瓜蛤蜊浓汤#胃,我养你啊#的做法图解2

  2. 准备生姜,黄酒和黑

咸蛋黄冬瓜蛤蜊浓汤#胃,我养你啊#的做法图解3

  3. 把冬瓜,咸蛋黄,2克盐加入破壁机内倒入200克清水盖上通电选择浓汤

咸蛋黄冬瓜蛤蜊浓汤#胃,我养你啊#的做法图解4

  4. 锅内倒入清水,把姜片倒入烧开后倒入蛤蜊

咸蛋黄冬瓜蛤蜊浓汤#胃,我养你啊#的做法图解5

  5. 等蛤蜊微微开口的时候加入黄酒

咸蛋黄冬瓜蛤蜊浓汤#胃,我养你啊#的做法图解6

  6. 煮开后用盐调味后熄火

咸蛋黄冬瓜蛤蜊浓汤#胃,我养你啊#的做法图解7

  7. 先把蛤蜊捞起装入盆中等浓汤结束后倒入盆内磨上黑胡椒粒即可享用

[责任编辑:徐睿]

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