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山药米糊的做法大全 红枣山药粥的做法有哪些

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-06-27 17:45朱家阁菜谱徐睿我要评论

  米糊的

  1.准备一块山药,和适量

  2.大米和小米淘洗干净后放入锅中加入适量水煮

  3.山药去皮切小块,浸泡在水中

  4.把山药粒倒入米锅中继续煮

  5.大火煮开后改小火,煮至山药熟透,粥也熟透,放置一边晾至温热

  6.把晾温的山药粥放入搅拌机内搅拌碎

  7.可以直接倒出来喝,也可以过滤一下再喝

  山药粥

  材料:

  大米200克,山药150克,白果30克,芡实米15克。

  山药米糊的做法大全

  做法

  1、山药削去外皮,切成小丁。大米淘洗干净,下入清水锅中烧开,煮至五成熟。

  2、下入山药丁搅匀、烧开,煮至七成熟。

  3、下入芡实米搅匀,下入白果搅匀,煮至熟烂、粥稠,出锅盛入汤碗即成

  拔丝山药

  材料

  山药200克,1个,10克,淀粉50克,食用油500克,5大匙

  做法

  1.山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;

  2.锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;

  3.将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。

  山药粥

  山药健脾养胃,滋补肺肾。早晚空腹食用最好,也可当作点心,四季皆宜。也可在这道粥膳中加入或数枚红枣。

  材料:

  怀山药片60克或鲜山药120克,50克

  山药米糊的做法大全

  做法:

  1、将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。

  2、也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

  3、如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。

[责任编辑:徐睿]

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