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茄汁酿豆腐的做法 茄汁酿豆腐怎么做的 家常宴客菜【茄汁酿豆腐】

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-06-14 17:09朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  250克 味好美沙司适量

  3个 适量

  葱1小段 蒜3瓣

  盐适量 油适量

  粉少许 植物油少许

  水淀粉适量 点缀少许

  点缀6个

  酿豆腐的步骤

茄汁酿豆腐#十万个喂什么#的做法图解1

  1. 准备食材

茄汁酿豆腐#十万个喂什么#的做法图解2

  2. 豆腐切块,用刀划方块,挖出大小适中的方洞。

茄汁酿豆腐#十万个喂什么#的做法图解3

  3. 虾去头壳和虾线切小丁,玉米或青豆焯熟,葱切碎。

茄汁酿豆腐#十万个喂什么#的做法图解4

  4. 加入盐,胡椒粉,芝搅拌均匀即可。

茄汁酿豆腐#十万个喂什么#的做法图解5

  5. 依次放入豆腐坑中,冷水上锅,中火烧开转小火蒸至5-8分钟即可。

茄汁酿豆腐#十万个喂什么#的做法图解6

  6. 另起锅,锅热放少许油,小火把蒜坯炒出香味。

茄汁酿豆腐#十万个喂什么#的做法图解7

  7. 挤入味好美番茄沙司,翻炒均匀

茄汁酿豆腐#十万个喂什么#的做法图解8

  8. 加入适量的水淀粉勾薄芡关火即可。

茄汁酿豆腐#十万个喂什么#的做法图解9

  9. 把蒸好的豆腐移入盘中,点缀上枸杞和

[责任编辑:徐睿]

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