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【香菇蒸鳕鱼】一道热量极低的美食 香菇蒸鳕鱼怎么做的 家常香菇蒸鳕鱼的简单做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-05-10 10:54朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  鳕200克 鲜3朵

  辅料

  小红10克 10克

  料酒1茶匙 蒸鱼1茶匙

  盐1克

  香菇蒸步骤

香菇蒸鳕鱼的做法图解1

  1. 清洗:把鳕鱼用流水洗净,用厨房纸巾吸干水分后摆入盘中。

  2. 切配:香菇洗净去蒂后,切成薄片;小红辣椒和香葱洗净后分别切碎。

  3. 预热:取出蒸箱中的无孔蒸盘,水箱加满水,再关门、通电、开机,选择“蒸鱼”模式,设置100℃,定时6分钟,按确认键,蒸箱开始预热。

香菇蒸鳕鱼的做法图解4

  4. 调味:将蒸鱼豉油、料酒、盐放入小碗搅拌均匀,做成调味汁;将香菇片摆在鳕鱼上,均匀浇上调味汁。

香菇蒸鳕鱼的做法图解5

  5. 蒸制:将盘子放入蒸盘,蒸箱预热完成的提示音响后,快速将蒸盘放入蒸箱,关上蒸箱门,待蒸箱工作结束后拉出蒸盘,将红辣椒碎、香葱末均匀地洒在鳕鱼上,再关上蒸箱门焖2分钟即可。

[责任编辑:徐睿]

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