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酸爽开胃菜之【酸菜肉丝】 家常版酸菜肉丝的好吃做法 酸菜肉丝如何做的

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-05-06 09:34朱家阁菜谱徐睿我要评论

  主料

  350g 100g

  辅料

  油适量 盐适量 葱姜适量 粉适量

  生抽适量 淀粉适量 料酒适量

  步骤

酸菜肉丝的做法步骤1

  1.将酸菜备好;猪提前用料酒、盐、淀粉和少许油腌制好;

酸菜肉丝的做法步骤2

  2.锅里热油,先把猪丝放进锅里煸炒至变色;

酸菜肉丝的做法步骤3

  3.倒入生抽,翻炒均匀;

酸菜肉丝的做法步骤4

  4.加入酸菜(我购买的是有机酸菜,免洗,我只是 简单的过了一遍水);

酸菜肉丝的做法步骤5

  5.翻炒均匀;

酸菜肉丝的做法步骤6

  6.加入盐和胡椒粉;

酸菜肉丝的做法步骤7

  7.翻炒均匀,加入少许清汤;

酸菜肉丝的做法步骤8

  8.至汤汁吸收即可关火出锅。

酸菜肉丝的做法步骤9

  9.配上,好香呀。

[责任编辑:徐睿]

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