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孕妇能不能吃隔夜饭 隔夜饭菜的危害有哪些

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-04-18 16:36朱家阁菜谱徐睿我要评论

  孕妇的饮食很重要,对隔夜饭孕妇就不要吃了,因为隔夜的饭菜很多时候都会产生亚硝酸盐,吃了对身体有伤害,孕妇还是要慎重,每天要吃新鲜的饭菜才能够保证宝宝的健康发育。


 

  一、孕妇能不能吃隔夜饭

  在孕妇怀孕以后,饮食是很重要的一个方面,不仅关系到孕妇的健康,对于宝宝的身体的成长发育影响也是很大的,像是有时候在做饭时的时候,可能没有吃完,但是扔掉又感觉到很可惜,但是此时对于孕妇来说,吃剩饭或者是隔夜饭是很不好的,由于隔夜饭不是很新鲜的,营养也流失了很多的呢,孕妇吃了或者是凉着吃了以后可能会不容易消化,所以还是要很注意。


 

  二,隔夜饭菜的危害还有

  1、绿叶菜隔夜最危险。

  通常茎叶类硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。


 

  2、隔夜损肝肾。

  类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。

  最近,关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。

  3、久放很危险。

  很多人都爱吃软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。

[责任编辑:徐睿]

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