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麻辣鹅掌怎么做如何做 麻辣鹅掌的做法 家常菜麻辣鹅掌的做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-04-01 09:14朱家阁菜谱徐睿我要评论

  食材

  主料

  鹅掌300g

  辅料

  水发50g 老姜适量 熟白适量 小葱适量 秘制适量 花椒油适量 适量 精盐适量 醋适量

  步骤

麻辣鹅掌的做法步骤1

  1.1.提前将原料准备好,鹅掌用清水清洗干净,去除鹅指甲;老姜切片;葱切成段

麻辣鹅掌的做法步骤2

  2.2.将适量的葱段、老姜片、醋3滴,盐,放入清水中,然后将清洗好的鹅掌放入锅中小火煮20分钟至熟

麻辣鹅掌的做法步骤3

  3.3.在煮鹅掌的同时,准备好的汁儿,将适量的秘制红油、花椒油、酱油拌匀

麻辣鹅掌的做法步骤4

  4.4.将煮熟的鹅掌放入冰水中(凉白开冷冻后的水)静置5分钟后捞出沥干水分

麻辣鹅掌的做法步骤5

  5.5.将调好的汁儿和木耳、鹅掌、熟芝麻均匀,撒上即可食用

[责任编辑:徐睿]

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