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肉酿鸡蛋怎么做 肉酿鸡蛋家常做法 肉酿鸡蛋怎么做好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-03-20 10:09朱家阁菜谱徐睿我要评论

  食材

  主料

  5个 60g 末50g

  辅料

  葱适量 姜适量 10片 少许 盐适量 料酒少许 生抽少许 粉少许 生粉适量

  步骤

  1.首先将香菇切末、豆腐切末、姜切末、葱切、胡切片。

  2.准备好猪泥,倒入豆腐、香菇,加少许盐,倒入适量生抽,料酒、撒上胡椒粉,加入姜、葱,搅拌均匀,再放入生粉拌匀。

  3.锅中倒入清水,加入蛋煮熟,捞出,入凉水,再将鸡蛋去壳,切成两半,去掉后,填满儿。

  4.锅中放入清水,将鸡蛋隔水蒸十分钟,取出。

  5.锅中倒入清水,加一勺盐,下入胡萝卜片,焯熟,捞出,摆入盘中,再将蒸熟的肉酿鸡蛋摆在胡萝卜片上,就大功告成啦!

[责任编辑:徐睿]

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