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家常红烧肉该怎么做 红烧肉的家常做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-03-05 16:33朱家阁菜谱徐睿我要评论

 

       材料

  (五花)、蒜瓣、桂皮、八角、精、生抽、老抽、料酒、盐、香油。

  

  1、加少许盐腌过的,用小火将肉煎至两面略黄。

  2、将肉煎出油后加大料,不去皮的蒜瓣、桂皮、八角一起炒出香味。

  3、将煎好的肉和大料一起移入中。

  4、加少许白糖、鸡精、生抽、老抽和料酒。

  5、加入清水,水要满过肉。

  6、大火烧开后调成中火烧至收汁即可。

[责任编辑:徐睿]

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