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清淡冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜排骨汤的做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-02-26 11:31朱家阁菜谱璇璇我要评论

 


 

 

  

  材料:冬瓜、栗子、排骨、姜片。

  调料:料酒、盐、精。

  

  1、将冬瓜去籽去皮用清水淋一下,放在案板上切成小块,待用。

  2、将排骨洗净,放在案板上剁成块,待用。

  3、将栗子放入清水中煮一下捞出,趁热时剥壳,待用。

  4、将剁好的排骨放入清水锅中,放上姜片煮开,捞出。

  5、再将焯过的排骨放入高压锅里,倒入水,加点料酒、盖上盖烧煮10后分钟后关火,焖至没气后开盖。

  6、接着,合入冬瓜搅动一下开火煮开。

  7、然后,合入栗子煮至冬瓜和栗子熟软。

  8、最后,加点盐、鸡精调味,即可。

[责任编辑:璇璇]

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