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春季如何滋阴润肺 推荐六款清肺汤

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-02-26 10:50朱家阁菜谱璇璇我要评论

  春季如何滋阴润肺

  

 


 

1、养阴清肺汤

  原料:大生地一两、寸麦冬六钱、生白芍四钱、二钱半、玄参八钱、丹皮四钱、贝母四钱、生甘草二钱。

  :将上面所说的全部药味放一起煎熬,提炼其汤汁。

 


 

 

  2、润肺

  原料:银耳5克,50克。

  做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

  3、毛肚血汤

  原料:300克,毛肚150克,黄喉、鳝、午餐芽、各100克,重庆底料、泡姜、、味精、各少许。

  做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、、午餐肉、黄、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

  

 


 

4、

  原料:火腿片,冬瓜片,葱丝,,盐,糖,

  做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入、麻油、盐、糖。

  5、生鱼汤

  原料:瘦肉适量,生鱼1条约500克,500克,1/3个,6粒。

  做法:瘦肉洗净原件放入,生鱼去内杂原条放入,加上各物、水6碗,煲2小时汤成。

  6、

  原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

  做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时即可。

[责任编辑:璇璇]

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