菜谱大全朱家阁菜谱 > 食疗养生 > 正文

番茄猪肝汤的做法 猪肝汤怎么做营养

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-02-26 10:34朱家阁菜谱璇璇我要评论

 


 

 

  汤的

  材料

  番茄2个,猪肝200克,油、、盐、精适量。

  做法

  1、番茄洗净去皮切小块,猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀。

  2、起锅热油爆姜,煸炒猪肝变色盛出。

  3、另起锅热油煸炒番茄片刻。

  4、放猪肝炒匀,加盐和鸡精调味即可。

 

 


 

  番茄猪肝浓汤的做法

  材料

  大番茄2个,猪肝1小块,料酒,,葱段,一点淀粉,,盐,鸡精

  做法

  1、准备材料。

  2、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。

  3、去皮切成小块。

  4、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒、姜丝、葱段、一点淀粉拌匀静置。

  5、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

  6、倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊。

  7、倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。

  8、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

  

  材料

  西红两个,猪肝3块钱的就够了

  做法

  步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。

  步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

  步骤3:我这里用的是煮的汤。烧开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

  步骤4:加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和或葱花就可以上桌了。

[责任编辑:璇璇]

本类推荐

推荐信息

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 百度新闻源 | RSS地图 | 食谱材料 | 回到顶部
Copyright © 2008 - 2016 caipu.zhujiage.com.cn All Rights Reserved
朱家阁菜谱 版权所有