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怎么做香辣鸡胗

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-02-18 14:38朱家阁菜谱璇璇我要评论

 

 


 

     材料

  胗切片500g 切碎100g 50g 油20ml 醋/汁20ml 郫县酱1汤勺15ml 盐2g

  

 

  1准备材料。

 

  2在锅里烧一锅水,水将要开时,汆一下切好片的,鸡胗变色但没全熟时捞起,放水龙头下冲凉水。

 

  3汆好冲过凉水的鸡胗。

 

  4干净的锅置中火上,下油、姜丝、炒香。

 

  5倒入汆过的鸡胗,翻炒到熟,起锅前加入盐、醋/柠檬汁、香菜碎,拌均匀后关火出锅。

 

  6成品~

标签:

鸡胗

炒饭

鱼高汤

[责任编辑:璇璇]

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