菜谱大全朱家阁菜谱 > 食疗养生 > 正文

冰糖莲藕红枣汤怎么做

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-02-18 13:38朱家阁菜谱璇璇我要评论

 


 

 

  简介

  【荷莲一身宝,秋藕最补人】 秋令时节,正是鲜藕盛产时。因天气干燥,吃藕能养阴清热、润燥止渴、清心安神、同时可以补肺养血,膳食纤维能防止便秘。 补血又是保护肝脏营养剂,有抑制B肝的功效。 俗云「一日食三枣,百岁不显老」,红枣是养颜益寿圣品。 电脑族难免有爆肝的时候,养气补肝可不能少^^ 很会煲汤的广东籍婆婆教我~莲藕要熬煮到变红色更有滋补功效。

  材料

  莲藕400克 大颗红枣10颗 适量 水1500毫升

  

 

  1莲藕要挑选前后都有藕节,以免泥土渗入莲藕中很难清洗干净。莲藕去皮切成与红枣相同形状。

 

  2放进锅中加水、大火煮沸腾后转小火续煮3.5小时。加入洗净红枣再煮一小时,加冰糖搅拌至融化即可。

 

  3莲藕带土买回、包好放冰箱可放一周,如果洗过不宜久放。小火熬煮时要全程盖紧锅盖,请使用不会渗漏的锅子--我婆婆是使用很大的锅子来煲汤^^

[责任编辑:璇璇]

本类推荐

推荐信息

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 百度新闻源 | RSS地图 | 食谱材料 | 回到顶部
Copyright © 2008 - 2016 caipu.zhujiage.com.cn All Rights Reserved
朱家阁菜谱 版权所有