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蒜香椒麻鸡的家常做法 蒜香椒麻鸡的做法

http://caipu.zhujiage.com.cn/2017-02-14 10:02朱家阁菜谱璇璇我要评论


 

  原料:2个、青若干、若干、6-8瓣

  调料:花椒粉、、料酒、

  

  1、先把腿切小块,用花椒粉、酱油、料酒、糖及少许淀粉腌入味。

  2、下油烧热,下翻炒至变色。(在饭店里吃的,应该是把先过油炸了一下。不过我怕上火,就没有炸)

  3、下蒜瓣、香菇,加水、酱油、料酒焖煮。

  4、水快干时,下翻炒均匀即可。

  咬一口鸡,渗透着花椒与蒜的香味,还有一点麻麻的感觉,味道好极了!

[责任编辑:璇璇]

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