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香菇炒西兰花的做法 怎么做香菇炒西兰花好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2016-10-16 16:10朱家阁菜谱方方我要评论

  这道菜是一道简单。其中有蒜片的香味,加上营养的一起炒,很是好吃。

  香菇炒西兰花所需的材料

  主要食材

  西兰花 ( 一颗 )香菇 ( 五朵 )

  辅助佐料

  大 ( 半个 ) ( 三个 )姜 ( 少许 )食用油 ( 适量 )盐 ( 少许 )生抽 ( 一汤匙 ) ( 一汤匙 )

  香菇炒西兰花的图解

【香菇炒西兰花】

  1准备西蓝花一颗。

【香菇炒西兰花】

  2将西蓝花掰成小颗

【香菇炒西兰花】

  3掰成小颗的西蓝花洗干净,然后泡在清水里半小时,水中可放点盐。

【香菇炒西兰花】

  4准备香菇洗干净

【香菇炒西兰花】

  5将香菇按十字的切法,一朵香菇切四个扇形。红椒切片。

【香菇炒西兰花】

  6姜和蒜切末。

【香菇炒西兰花】

  7将西蓝花在开水里炤一下,捞出来备用。

【香菇炒西兰花】

  8香菇在开水锅里煮一分钟,香菇捞出来,锅中水倒掉。

【香菇炒西兰花】

  9开大火,将锅烧热,放入油,油热后放入姜蒜末炝锅。

【香菇炒西兰花】

  10放入香菇爆炒。

【香菇炒西兰花】

  11再放入西蓝花,红椒一起翻炒几下。

【香菇炒西兰花】

  12快出锅时,放入盐,生抽,蚝油进行调味,翻炒均匀即可。

[责任编辑:方方]

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