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豆角焖面的家常做法大全 怎么做豆角焖面好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2016-10-11 17:50朱家阁菜谱右右我要评论

  所需材料

  主要食材

   ( 200克 )五花 ( 50克 )切 ( 250克 )

  辅助佐料

  葱 ( 10克 )姜 ( 10克 )蒜 ( 10克 )盐 ( 10克 )老抽 ( 5克 )生抽 ( 10克 ) ( 10克 )料酒 ( 15克 )大料 ( 2个 )粉 ( 10克 )耗油 ( 15克 )

  豆角焖面图解

【豆角焖面】掰扁豆

  1掰扁豆扁豆两头去筋,折成寸段,用水洗净。

【豆角焖面】切沫

  2切沫葱切沫,蒜切沫,姜切沫。

【豆角焖面】切片

  3切片将切片。

【豆角焖面】下锅

  4下锅锅中下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下大料2个,加五花50克,继续煸炒,煸炒出香味。

【豆角焖面】翻炒

  5翻炒下葱姜蒜各5克 炒至肉色发白,下扁豆,大火炒1分钟。

【豆角焖面】加配料

  6加配料加入料酒15克,加清水500克,下盐10克,老抽5克,生抽10克,白糖10克,鸡粉10克,耗油15克,大火烧开。

【豆角焖面】下切面

  7下切面将切面均匀铺在豆角上面,转中火焖15分钟。

[责任编辑:右右]

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