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补气益血的红参鸡汤的做法大全 补气益血的红参鸡汤怎么做香醇可口

http://caipu.zhujiage.com.cn/2016-09-06猪价格网丹丹我要评论

  菜品口味

  香味主要工艺

  煲

  所需时间

  1小时以上制作难度

  简单

  食材明细

  半只(约重750g)红参10g

  6粒干10g

  盐适量

  补气益血的红参详细步骤

补气益血的红参鸡汤的做法图片第1步

  1、鸡处理好洗净沥干,剁成小块;

补气益血的红参鸡汤的做法图片第2步

  2、准备好辅料并冲洗干净;

补气益血的红参鸡汤的做法图片第3步

  3、将及所有辅料全部放入瓦罐;

补气益血的红参鸡汤的做法图片第4步

  4、往瓦罐中加入1.2L左右的纯净水;

补气益血的红参鸡汤的做法图片第5步

  5、盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水,盖上炖盅盖子,插入电源,调自动挡隔水炖3小时;

补气益血的红参鸡汤的做法图片第6步

  6、时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可。

  补气益血的红参鸡汤的做法小贴士

  1.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减,我的瓦罐容量为2.2L左右;

  2.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒;

  3.不用电子炖盅直接用深锅隔水炖也可以,时间根据火力适当调整;

  4.不用炖盅隔水炖,把食材放入汤锅中煲也行,一般大火煮滚后,转小火煲2小时左右。

[责任编辑:丹丹]

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