菜谱大全菜谱大全 > 煲汤羹粥 > 正文

玉米羹怎么做最好吃 玉米羹怎么做香醇可口

http://caipu.zhujiage.com.cn/2016-09-02猪价格网丹丹我要评论

  羹的简介及特色

  玉米是世界上公认的黄金食品,它含有丰富含维生素 C 等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 它含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素 E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。 迷迭香目前公认的最具备有抗氧化作用的植物,听说是能增强记忆的......

  菜品口味

  清淡主要工艺

  煮

  食材明细

  玉米1000克1个

  500克瘦150克

  迷迭香小许

  少许盐少许

  粉少许白砂糖少许

  食用油少许淀粉水少许

  玉米羹的详细步骤

玉米羹的做法图片第1步

  1、把所有材料准备好。

玉米羹的做法图片第2步

  2、玉米洗干净,磨成茸。

玉米羹的做法图片第3步

  3、磨好的玉米茸,磨去茸后的玉米芯别丢掉,用来熬汤。

玉米羹的做法图片第4步

  4、冬瓜洗干净,去掉外皮,取50克切粒。

玉米羹的做法图片第5步

  5、剩余的冬瓜全部磨成冬瓜茸备用。

玉米羹的做法图片第6步

  6、剁碎,加入小许白砂糖、酱油。

玉米羹的做法图片第7步

  7、胡椒粉、盐和食用油拌匀。

玉米羹的做法图片第8步

  8、迷迭香洗净切碎。

玉米羹的做法图片第9步

  9、蛋嗑在碗里打散备用。

玉米羹的做法图片第10步

  10、把磨去茸后的玉米芯放在锅中,加入适量清水。

玉米羹的做法图片第11步

  11、大火煮开后转中火,煮20分钟,煮到汤色嫩黄嫩黄的。

玉米羹的做法图片第12步

  12、加入冬瓜粒,转大火煮5-8分钟。

玉米羹的做法图片第13步

  13、加入磨好的玉米茸。

玉米羹的做法图片第14步

  14、加入冬瓜茸。

玉米羹的做法图片第15步

  15、大火煮后继续煮8—10分钟左右,加入猪肉。

玉米羹的做法图片第16步

  16、煮开后,加入淀粉水,要边加边搅拌。

玉米羹的做法图片第17步

  17、加入鸡蛋液,也是要边加边搅拌。

玉米羹的做法图片第18步

  18、最后洒入迷迭香碎,拌匀即可。

  玉米羹的做法小贴士

  1、调料中的份量可按个人口味增减。

  2、腌制时已有盐份,吃的时候试过味后,不够味再适当加点盐。

  3、如果嫌冬瓜磨茸麻烦,可以全部切成小粒。

[责任编辑:丹丹]

本类推荐

推荐信息

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 网站地图 | 百度新闻源 | RSS地图 | 食谱材料 | 回到顶部
Copyright © 2008 - 2016 caipu.zhujiage.com.cn All Rights Reserved
朱家阁菜谱 版权所有