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冰糖炖双雪的简单做法 冰糖炖双雪怎么做好吃

http://caipu.zhujiage.com.cn/2016-09-02猪价格网丹丹我要评论

  

  菜品口味

  甜味主要工艺

  煮

  所需时间

  30-60分钟制作难度

  简单

  食材明细

  一个一小朵

  8粒

  清水2小碗

  冰糖炖双雪的详细步骤

冰糖炖双雪的做法图片第1步

  1、所有食材:雪梨、雪耳、冰糖

冰糖炖双雪的做法图片第2步

  2、雪梨洗净去皮、去芯,切粒。

冰糖炖双雪的做法图片第3步

  3、雪耳提前30分钟泡发、洗净,剪去雪耳根部,再剪小朵。

冰糖炖双雪的做法图片第4步

  4、用一个炖盅盛起所有食材。

冰糖炖双雪的做法图片第5步

  5、蒸锅放大量清水、放上支架。

冰糖炖双雪的做法图片第6步

  6、炖盅加上两小碗清水,遮上炖盅盖子。

冰糖炖双雪的做法图片第7步

  7、再遮上蒸锅盖子,大火煮开后调成中火蒸45分钟左右。

冰糖炖双雪的做法图片第8步

  8、搅拌均匀舀起,加上几粒开水烫过的,即可饮用。

冰糖炖双雪的做法图片第9步

  9、喝不完可以放进冰箱里,冰冻之后更爽。

冰糖炖双雪的做法图片第10步

  10、老人、孩子、或体虚的妇女建议趁热饮用。

  冰糖炖双雪的做法小贴士

  提前泡发,此炖45-60分钟即可。食材量增加相对水的量也相应增加,我这是三人饮用的量。雪梨一定要去皮去芯,炖出来的甜品味道才清甜。

[责任编辑:丹丹]

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